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価格：3,772円（本体3,429円＋税）
【2009年04月発売】
価格：980円（本体891円＋税）
【2020年05月18日発売】
価格：1,980円（本体1,800円＋税）
【2020年02月発売】
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[BOOKデータベースより]
豆の歴史から栄養までを網羅した初めての豆百科。
１章 豆とは
２章 豆の種類と利用法
３章 豆の知名度・好感度
４章 豆の歴史
５章 豆と栄養
６章 豆と健康
７章 望まれる豆とは
８章 今、北海道の豆は