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価格：1,980円（本体1,800円＋税）
【2019年06月発売】
価格：1,540円（本体1,400円＋税）
【1999年06月発売】
価格：495円（本体450円＋税）
【2021年10月発売】
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[BOOKデータベースより]
第１章 市場公設論の形成と展開
第２章 国法市場法の策定過程
第３章 日本資本主義と中央卸売市場法の制定
第４章 出荷組合政策の形成と展開
第５章 中央卸売市場の開設と卸売業者の組織化
付論 戦時統制下の生鮮食料品と市場