- 例題で学ぶ酵素と反応速度論
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Ｓｃｈａｕｍ’ｓ ｏｕｔｌｉｎｅ ｓｅｒｉｅｓ
Ｓｃｈａｕｍ’ｓ ｏｕｔｌｉｎｅ ｏｆ ｔｈｅｏｒｙ ａｎｄ ｐｒｏｂｌｅｍｓ ｏｆ ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ．マグロウヒル出版
フィリップ・Ｗ．クーヘル グレゴリ・Ｂ．ラルストン 林利彦- 価格
- 1,923円（本体1,748円＋税）
- 発行年月
- 1992年12月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784895014953
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[BOOKデータベースより]
本書は、酵素の触媒作用および反応速度論について詳しく解説する。おもな内容は、基本的な反応機構、酵素反応のモデル、グラフを用いた解析方法、阻害様式、協同現象のモデル、熱力学の基礎、生体エネルギー論などである。
第１章 酵素触媒
第２章 酵素反応速度論
第３章 代謝：その理論的基礎