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[BOOKデータベースより]
第１章 「ファイブミニ」「鉄骨飲料」などって効果はあるの？
第２章 機械がつくる「手づくりハム」
第３章 食文化をこわす化学調味料
第４章 ほんものの牛乳とは
第５章 問われるコープこうべの姿勢
第６章 食品添加物を考える
第７章 人工甘味料・アスパルテーム（商品名パルスイート）は安全か