この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 病気と死をまねく「超加工食品」
-
価格：1,056円（本体960円＋税）
【2026年05月発売】
- 子どもに「買ってはいけない」「買ってもいい」食品
-
価格：770円（本体700円＋税）
【2020年03月発売】
- 「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物 新版
-
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2023年06月発売】
- コンビニの「買ってはいけない」「買ってもいい」食品
-
価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2015年10月発売】
- 買ってはいけないお菓子買ってもいいお菓子
-
価格：770円（本体700円＋税）
【2011年12月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
このところ、「食材」への不信感が急速に高まっています。これまで私たちは、食材がどのように作られ、どこからやって来るのかなど「食」の川上について、あまりに無関心だったのではないでしょうか。そこで本書では、これらの疑問にズバリ答え、ビジュアルにわかりやすく解説します。
第１章 農作物と農薬の関係は？
第２章 有機農法・無農薬栽培とは何か
第３章 輸入食品は安全か
第４章 遺伝子組み換え食品は安全か
第５章 家畜は安全なのか
第６章 養殖漁業はどのように行なわれているか
第７章 病原性細菌と食中毒
第８章 ハイテク動物は安全なのか