子どものスポーツ栄養学入門

成長促進と競技力アップのためのＱ＆Ａ　４０
からだ読本シリーズ　

山海堂
柳田昌彦　田中友理　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2004年04月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784381079589

内容情報

[BOOKデータベースより]

ジュニア・スポーツ選手は、競技力の向上と成長の促進が車の両輪のような関係にある。両者のバランスがうまくとれていなければ、将来、オリンピックで活躍できるような選手にはなれない。ジュニア期には、成長段階に応じた食事のとり方やトレーニングの仕方などについて、正しい知識をしっかりと身につける必要がある。本書では、前半で「子どものスポーツ」と「栄養」に関する基礎知識をレクチャーし、後半では、指導者や保護者から寄せられるスポーツ栄養学の素朴な疑問をＱ＆Ａ方式でわかりやすく解いている。さらに、「子どものスポーツ栄養学」を理解したうえでつくる、ジュニア・スポーツ選手の食事（レシピ）も紹介。

第１章　子どものスポーツ栄養学入門（子どものスポーツ学；「食事」と「栄養」の違いは？；成長期の食事と栄養；子どものエネルギー消費量と栄養摂取量；スポーツの種類と栄養　ほか）
第２章　すぐに役立つスポーツ栄養Ｑ＆Ａ（基礎知識編；選手からの質問編；お菓子・ジャンクフード編）