Ｋｏｎｉｓｈｉｋｉ＋ＨｕＬａ Ｈｕｔハワイアン・ダイニング

パルコ出版
ＫＯＮＩＳＨＩＫＩ　ＨｕＬａ　Ｈｕｔ　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2004年06月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784891946876

内容情報

[BOOKデータベースより]

「フラ　ハット」の人気グランドメニューから、ハワイアンロコモコ、ポキロコモコ、サーモン＆パパイヤのロミロミ、チキンロングライス、ビッグカルーアピッグ、アヒ＆クリームチーズのポキ、アボカドグラタン、スパムカツレツ、マンゴープリン、ローズゼリーなど。「ＫＯＮＩＳＨＩＫＩオリジナル」のおいしいハワイ料理は、メカジキの炒めポキ風、マグロのライムしょうゆマリネ、ハワイアンヤキソバ、しょうゆチキン、ジンジャーパイナップルシャーベット。そしてＫＯＮＩＳＨＩＫＩ家に代々伝わる伝統レシピ、ココナッツ＆パイナップルクリームケーキ、バナナブレッドまで。太陽、月、海、土、風、花、樹…そして、すべての食べ物に感謝の気持ちを込めておいしいハワイにマハロ。

Ｈａｗａｉｉａｎ　Ｌｕｎｃｈ
Ｓａｌａｄｓ
Ｍａｉｎ　Ｄｉｓｈｅｓ
ＫＯＮＩＳＨＩＫＩ　Ｏｒｉｇｉｎａｌ
Ｐｕｐｕｓ“Ａｐｐｅｔｉｚｅｒｓ”
Ｄｅｓｓｅｒｔｓ＆Ｄｒｉｎｋｓ

[日販商品データベースより]

ＫＯＮＩＳＨＩＫＩプロデュースの行列のできるハワイアンダイニング「フラハット」の人気メニュー４３と、メカジキの炒めポキ風など、「ＫＯＮＩＳＨＩＫＩオリジナル」の７レシピを紹介する。