認知症と食べる障害

食の評価食の実践
Ｆｅｅｄｉｎｇ　ａｎｄ　ｓｗａｌｌｏｗｉｎｇ　ｄｉｓｏｒｄｅｒｓ　ｉｎ　ｄｅｍｅｎｔｉａ．

医歯薬出版
ジャクリーン・キンデル　金子芳洋　

• 価格: 4,950円（本体4,500円＋税）
• 発行年月: 2005年09月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784263442036

内容情報

[BOOKデータベースより]

認知症の後期になると、摂食・嚥下障害に対する効果的なマネージメントをどのように実施できるかが大きな課題となる。本書で紹介している評価法は、標準的な摂食・嚥下障害の評価法を補うために開発されたものである。

１章　認知症
２章　本書に示した評価表、マネージメント・チェックリストの作成と使用法
３章　病歴収集―摂食・嚥下の諸問題
４章　摂食・嚥下の評価とマネージメント法（感覚障害と歯の状態に関連する評価とマネージメントの問題；精神状態と行動に関連する評価とマネージメントの問題；摂食状況と摂食の巧みさに関連する評価とマネージメントの問題；食物、飲物と摂食・嚥下に関連する評価とマネージメントの問題；重傷な嚥下障害に関連する評価とマネージメントの問題）
５章　評価表
６章　摂食・嚥下障害のマネージメント方策―チェックリスト