新食品成分表 ２００６

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告

一橋出版
新食品成分表編集委員会　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2005年12月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784834841121

内容情報

[BOOKデータベースより]

『五訂増補日本食品標準成分表』完全準拠！２００５年に公表された脂肪酸成分表編の抜粋を掲載。『日本人の食事摂取基準（２００５年版）』の全栄養素の食事摂取基準を収載。「何を」「どれだけ」食べればよいかがひと目でわかる『食事バランスガイド』（２００５年／厚労省・農水省策定）を紹介。

穀類
いも及びでん粉類
砂糖及び甘味類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
し好品飲料類
調味料及び香辛料類
調理加工食品類