酒井礼子のなごみ菓子

新感覚の和風スイーツ

ＮＨＫ出版
酒井礼子　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2006年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784140332368

内容情報

[BOOKデータベースより]

食通の間で評判の甘味処「汁菓子ｓｉｒｕｋａ」オーナーシェフ・酒井礼子さんが懐かしい定番菓子を新しいテイストでお届けします。

１　おともだちをよんで（アーモンド風味のミルクゼリー；ほうじ茶プリン　ほか）
２　食後のちょこっと（びわ錦玉；梅酒のくずきり　ほか）
３　三時のおやつに（さつまいものきみしぐれ；かるかん　ほか）
４　イベントスイーツ（桜あんみつ；桜しるこ　ほか）

[日販商品データベースより]

「ＮＨＫきょうの料理」テキストの好評連載「和菓子でホッと。」が１冊に。食後やティータイムにもってこいの、手軽なデザートのレシピ集。ほうじ茶プリン、甘酒のムースなど、今までにない創作和菓子が満載。