- 臨床栄養学 １
-
第一出版（千代田区）
管理栄養士国家試験教科研究会 全国栄養士養成施設協会 日本栄養士会- 価格
- 1,650円（本体1,500円＋税）
- 発行年月
- 2006年09月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784804111469
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[BOOKデータベースより]
１ 臨床栄養学の基礎
２ 栄養ケアマネジメント
３ 傷病者の栄養アセスメント
４ 栄養ケアの計画と実施
５ 食事療法、栄養補給の方法
６ 傷病者への栄養教育
７ モニタリング・評価（ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ）、フイードバック、再評価（アセスメント）
８ 薬と栄養・食物の相互作用
９ 栄養ケアの記録