腎臓機能を保つおいしい低たんぱく食レシピ

１０年の体験から生まれた、透析を遅らせる
セレクトｂｏｏｋｓ　

主婦の友社
渡邊昌　

• 価格: 1,628円（本体1,480円＋税）
• 発行年月: 2009年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784072691045

内容情報

[BOOKデータベースより]

この本の低たんぱく食なら、肉や魚、汁物、生野菜＆フルーツもＯＫ。体をいたわりながら、おいしい豊かな食生活。

主食（ごはん；パン；めん；もち；粉）
主菜（肉のおかず；魚のおかず）
副菜と汁物（サラダ；サブおかず；汁物；デザート＆ドリンク）

[日販商品データベースより]

健康長寿を達成したい人、腎不全となったけれど、透析を避けたい人、透析を受けている人が腎機能をできるだけ保てるように、無理なく作れて、おいしく食べられる低たんぱく食レシピを紹介するレシピ集。