なぜ、いま「魚の汚染」か

本の泉社
日本科学者会議　日本環境学会　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2012年06月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784780706543

内容情報

[BOOKデータベースより]

序章　なぜ、いま「魚の汚染」か
大変つらい魚の微量汚染問題
第１部　なにが、いま起こっているのか―トピックを探る（エチゼンクラゲ大発生のなぞ！―東シナ海・渤海湾の汚染と日本への影響；地球温暖化におる海洋環境の変化と影響―どんな兆しがみえているのか？どんな変化が予測されているのか？　ほか）
第２部　微量有害物質と魚介類汚染―汚染の実態と問題点（水銀・メチル水銀；ダイオキシン類・臭素系難燃剤　ほか）
第３部　いっしょに考えようＱ＆Ａ２２（私たちが食べている魚の種類は、どのくらいあるのですか？；どのような魚が、多く食べられているのですか？　ほか）
終章　いま、私たちに何ができるのか？何をしなければならないのか？（アジアの魚事情―アジア各地の魚介類調査；チリメンモンスターとの出会い―机上に海が広がった　ほか）

[日販商品データベースより]

魚介類に含まれる微量有害物質に焦点をあて、その中の水銀・メチル水銀、ＰＣＢ、有機スズなどについて、汚染の実態と問題点の整理・検討を行う。放射性物質による海洋・魚介類汚染及び漁業生産への影響も紹介する。