かながわ定食紀行 もう一杯！

かもめ文庫　６６

神奈川新聞社
今柊二　

• 価格: 836円（本体760円＋税）
• 発行年月: 2012年10月
• 判型: Ａ６
• ISBN: 9784876454969

内容情報

[BOOKデータベースより]

ナス焼き、レバニラ、かきフライ…味も値段もボリュームも大満足の５０軒が勢揃い。広大無辺な神奈川の“定食事情”を追求するべく庶民派・今柊二が自由気ままに旅する定食探訪記。

肉汁たっぷり手作りハンバーグ　カフェ・エ・バール・ブラン
鉄板の上でオシャレな創作料理　キッチン・タコ
「サバ塩」醤油かけ　絶妙なおかず　ひろもと食堂
久々の中入れ方式に大満足　キッチンさし田
うまみ凝縮　丁寧なレバニラ炒め　中国料理　東海酒家
名店で味わう横浜発祥の絶品ランチ　ホテルイタリア軒　ビストロマルコポーロ
幸せ運ぶ戦前の味を継承　ホテルニューグランド本館１階「ザ・カフェ」
野菜の味楽しめるあんかけ丼　美珍
肉と魚　情熱的な充実ランタ　カサ・デ・フジモリ
衣カラリ中身トロリ蟹の味広がる　札幌グランドホテル「ＮＯＤＥ４３°」〔ほか〕