雑誌: おかずのクッキング　２０１３年　０７月号:オンライン書店Honya Club com

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おかずのクッキング　２０１３年　０７月号

価格: 556円（本体505円＋税）
発売日: 2013年05月21日
判型: Ａ４変
JAN: 4910021510739
雑誌コード: 02151-07

内容説明

ＴＶ番組　「おかずのクッキング」　のテキスト

内容情報

■巻頭特集
土井善晴の　おうちで作る　定番の中華料理
大皿で楽しめる中華料理を日本人好みにアレンジ。
中華は味付けが濃いし油っぽい…、
そんなイメージを土井先生が覆します！　

■土井善晴のテレビテキスト
＜大好きなおかず＞
菊かぼちゃの生姜そぼろ
長芋豆腐
フルーツトマトの冷製パスタ

＜素材のレシピ＞
ちくわ
パセリ

＜お料理再発見＞
豚まん　

■テキストオリジナル特集
大原千鶴の　初夏のおばんざい
手早くできて大助かりのメニューをご紹介。「おばんざい」とは京都の家庭料理です。
特別な料理に見えるけれど、作り方がシンプルなので重宝すること間違いなしです。
冬瓜のそぼろ煮、だし巻き卵　ほか　

■大人気連載中！　「人生の楽園」コラボレシピ
テレビ朝日系列で大人気放送中の「人生の楽園」（毎週土曜　よる６時～）と
おかずのクッキングがコラボレーション！
充実した時間を過ごす人々の「楽園レシピ」を読者のみなさまにご紹介します。
お茶の天ぷら　ほか　

■保阪尚希の　すぐ作れるパスタ
とっておきの便利グッズもあわせてご紹介！
ベーコンの情熱パスタ、明太子バターのペンネ　ほか　
■笠原将弘の　笠原流とんかつ
ロール夏野菜かつ、梅じそミルフィーユかつ　　ほか　
■キャンパスクッキング　～慶應義塾大学　ふらいぱん～
三種のスタミナ丼　ほか