- 暮しの手帖別冊 暮しの手帖のシンプルレシピ ２０１４年 １１月号
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不定期 暮しの手帖社
- 価格
- 1,205円（本体1,095円＋税）
- 発売日
- 2014年10月04日
- 判型
- Ａ４変
- JAN
- 4910032041147
- 雑誌コード
- 03204-11
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できるだけ無理なく無駄なく料理をしたい。
手は抜かずにきちんとおいしいごはんを作りたい。
そんなあなたの毎日に役立つレシピ集を作りました。
１ シンプルに作るからおいしい、手早く作れる少ない材料と手順で作る料理。
２ オーブン料理、煮込み、マリネなど、ほうっておいておいしくなる料理。
３ あると助かるおかずの素や調味料など作り置きと展開料理。
３つのテーマで、いそがしいときにうれしい１４３品のレシピをご紹介します。
料理は、野崎洋光さん、ウー・ウェンさん、渡辺有子さん、飛田和緒さんに教えていただきました。