基礎からわかるおいしいカキ栽培

農山漁村文化協会
倉橋孝夫　大畑和也　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2019年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784540181214

内容情報

[BOOKデータベースより]

おいしいカキづくりの基本―ここが勘どころ
開園・植え付けと若木の管理
カキ有望品種―選び方のコツ
１２〜３月―休眠期の管理
４〜５月―発芽・展葉期の管理
５〜６月―開花・結実期の管理
６〜８月―果実肥大期の管理
９〜１１月―収穫期までの果実管理
１０〜１２月―収穫・調製から落葉・休眠期の管理
施肥と土壌管理のポイント
施設栽培のポイント
おもな病害虫と生理障害
カキ果実の加工

[日販商品データベースより]

物質生産理論に基づく「最適LAI（葉面積指数）早期確保」の生産・園地管理を軸に、慣行より収量を高めつつ高品質果実を収穫する技術を解説。誰でも容易に、多収を実現するリクツとその道筋を示す。