光の食卓

幻冬舎メディアコンサルティング 幻冬舎
仲村嘉倫　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2025年11月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784344695467

内容情報

[BOOKデータベースより]

光あふれる、いのちの食卓へようこそ。食卓とは、食として差し出された命を祝福し受け継ぐ聖なる場所。動植物のいのちが、あなたのカラダを紡いでいる。自然との見えないつながりに気づく〈食と祈り〉のメッセージ。

第一章　光と食事（食卓の楽しみ；季節と光；献立；食材；調味）
第二章　光と調理（調理する；調理器具；調理の触媒）
第三章　食考（食とカラダ；食の今；調理人；調理の哲学）