酸いも、甘いも。 あの人がいた食卓１９７７ー２０２５

オレンジページ
麻生要一郎　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2026年01月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784865937640

内容情報

[BOOKデータベースより]

料理家、麻生要一郎、初の自伝＆食エッセイ。

建設会社の跡取りに生まれて
父の早逝
家業継承の放棄、新島の宿
母の看取り、千駄ヶ谷の新居
麻生要一郎となる
高齢姉妹の息子として
昔も、今も、これからも。

[日販商品データベースより]

食べることは生きることであり、人との思い出を作ること。食卓を中心に人生を振り返る、料理家･麻生要一郎初の自伝＆食エッセイ。家業の継承放棄、両親との死別、高齢姉妹との養子縁組、新たな“家族”と囲む日々の食卓…酸いも甘いも、全ては人生の調味料。

本書は、ウェルビーイング100byオレンジページ（https://www.wellbeing100.jp/） の連載「酸いも甘いも〜僕の自伝的たべもの回想〜」（2024年8月〜2025年9月）に、書き下ろし原稿を追加したものです。