ふとらない米粉パン

バターオイルなし、こんにゃくマンナンでつくる

文化出版局
茨木くみ子

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2026年08月
• 判型: Ｂ５変
• ISBN: 9784579214914

内容情報

[日販商品データベースより]

バターオイルなしのレシピが評判の著者が研究の末に開発した「ふとらない米粉パン」。サイリウムハスクは不使用、こんにゃくマンナンを材料に使うのが特徴です。こんにゃくの弾力性も加わってふかふかの食感に。食物繊維で腸内環境も整う、体にやさしい米粉パンです。