おうちでタコス！！

タコスはメキシコ版おにぎりだ！

主婦と生活社
ｍｉｎｏｋａｍｏ　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2026年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784391168303

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　ｍｉｎｏｋａｍｏ流　定番タコス（タコスの世界へようこそ！；Ｓｔｅｐ１．　メインの具を作る　ポークソテー　ほか）
２　肉・魚介のボリュームタコス（キーマカレー；ケチャップミート　ほか）
３　卵・野菜・豆のおそうざいタコス（ズッキーニオムレツ；まいたけ入りシャクシュカ　ほか）
４　ｍｉｎｏｋａｍｏ流　メキシコ料理（メキシコカラー３色のソース料理；スペシャル対談「サルシータ」森山光司シェフに聞くメキシコ人にとって、タコスとは？）

[日販商品データベースより]

◆世界的に大ブームのタコスを自宅で！自由に！楽しもう！!◆

Netflixのドキュメンタリー番組「タコスのすべて」から火がつき、世界的にブームとなっているタコス。
実はトルティーヤ（皮）は手軽に作れ、具材は何でもOK、サルサ（ソース）をかけてくるっと巻けば、バラエティ豊かなタコスが次々誕生！

その懐の深さは、まさに「メキシコ版おにぎり」。野菜もたっぷり食べられて、実はヘルシーなタコス。彩り豊かで楽しく、食材の組み合わせは無限！！

メキシコに思いをはせながら、日本のキッチンで生まれたタコスを
粉ものを得意とする料理家・minokamo（ミノカモ）さんがたっぷりご紹介します。