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食べて治す・食べてやせる

保健同人社

• 価格: 4,165円（本体3,786円＋税）
• 発行年月: 1995年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784832701700

内容情報

[BOOKデータベースより]

「具体的な健康献立がほしい」…というたくさんの方の要望から本書は生まれた。医師に「塩分を控えて」、「食事はバランスよく」、「体重を落として」、「糖が出ている」、「コレステロールに気をつけて」…といわれたときはもちろん、そうならないためにも役立つ料理や情報を集めた。なお本書は日本糖尿病学会で考案されて広く使われている『糖尿病食事療法のための食品交換表』と併用できるようになっている。糖尿病のための食事はがんや成人病の予防、血圧やコレステロール等の検査値改善にも役立ち、特殊な病気を除いて広く利用できる。

この本の使い方
カロリー順料理索引
朝食の献立
昼食の献立
お弁当の献立
春の夕食の献立
夏の夕食の献立
秋の夕食の献立
冬の夕食の献立
外食のカロリー一覧〔ほか〕