キッチンからのぞく資本主義 社会の１５年

かんがえるタネ　

農山漁村文化協会
農文協

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2026年09月
• 判型: 46
• ISBN: 9784540251290

内容情報

[日販商品データベースより]

プラスチックごみ問題って？　TPPの生活への影響は？　フェアトレードのチョコレートって？　バラバラに見える問いを通して読むと、問題が資本主義につながっていることが見えてきます。
消費者は、買わなければ食べられない。だからこそ、買うという行為は未来を選ぶ力になる。本書は、これから消費者になる子どもたちに「何を考えて買えば良いのか」「どう行動すればいいか」のヒントを示す一冊です。2026年時点で問いを振り返った書き下ろし解説ページもあり！


目次

はじめに
本書の読み方

Sustainability
�@プラスチックごみ問題、私たちにできることは？　原田禎夫
�Aフェアトレードのチョコレート、どれを選べばいい？　野川未央
�B今、「オーガニック」を選ぶ意味は？　藤原辰史
�C「プラントベースフード」は環境にやさしい？　池上甲一
�D原発は「安価なエネルギー」って本当？　大島堅一

Globalization
�@TPPの生活への影響は？　野崎賢也
�Aハラール食品ってどんなもの？　遠藤利夫
�BTAGってなに？　阿部道彦

Social System
�@水道「民営化」これからどうなる？　橋本淳司
�Aなぜ個人でお酒をつくってはいけないの？　三木義一
�B食品表示が複雑になった？　原英二

Life
�@食べものの価値の判断規準とは？　内山節
�A「新しい生活様式」の食事の仕方、どう考えればいい？　湯澤規子
�B生産者も消費者も「食べられない」のはなぜ？　平賀緑
�C楽しい？ つらい？ 家事や料理を考える　阿古真理

食と社会のできごと年表　監修　池上甲一